Det er kanskje ikke så mange som tenker på det, men restauranter har en helt unik lyssetting. Det er sjelden man sitter i hundre prosent opplyste rom når man nyter et godt måltid med venner og familie. Derimot er det lys mot hovedsaken i rommet, nemlig maten. En dempet belysning gjør at man føler en […]
Menyen er svært viktig på en restaurant. Noen steder går best med en oversiktlig meny med hamburgere, mens andre restauranter må ha litt fra alle kjøkken. Hva man skal gå for finner man best ut ved å foreta en målgruppe undersøkelse. Noe vi i Norge likevel vet er at vi elsker italiensk mat. Alt man […]
Er du en som liker å holde deg i form og jobber aktivt for å holde deg slank og pen, så har du sannsynlig et godt liv. Det er noen som er født med gullhår, og det er andre som likevel alltid vil slite med vekta, rynker og magefett. Kroppen virker slapp og valkete selv […]
Skal du invitere med venner på utemiddag, har du kanskje noen preferanser. Du vil ta dem med på en opplevelse i kulinarisk mat i naturskjønne omgivelser, eller gjøre storbyen utrygg og starte på en gourmetrestaurant. Men, skal du pynte hagen din og invitere til hageparty, eller skal du ta hele gjengen med ut på restaurant? […]
Skal du invitere med venner på utemiddag, har du kanskje noen preferanser. Du vil ta dem med på en opplevelse i kulinarisk mat i naturskjønne omgivelser, eller gjøre storbyen utrygg og starte på en gourmetrestaurant. Men, skal du pynte hagen din og invitere til hageparty, eller skal du ta hele gjengen med ut på restaurant? […]
Du har nettopp satt i gang en drøm om egen restaurant. Menyen er sikret og ingrediensene er kjøpt inn. Lokalet er lyst og har en rustikk innredning. Men likevel er det liksom noe som mangler. Møbler og interiør koster en del og du har alt nok med å få de første kundene til å bestille […]
Vi har fått en annerledes hverdag enn det vi er vant med. Da vi gikk ut døra trengte vi ikke å huske munnbind, vi trengte ikke å minne oss selv om å holde avstand og vi trengte ikke å være redd for å gi vår kjære en klem. For å forhåpentligvis kunne bekjempe denne pandemien […]
Godt etablert men mangler inspirasjon på kjøkkenet? Det tar ikke mange år før man begynner å bli lei av rutinene når det gjelder matlaging. Skal man velge kjøttkaker eller spaghetti til middag, eller skal man gå for den trauste fiskekaka? Det er ikke lett å engasjere både kona og barn når ikke engang kotelettene frister […]
Å spise på de aller beste restaurantene koster utvilsomt en del penger, men opplevelsen man får ved å spise på en innovativ Michelin-restaurant er også helt spesiell. Derfor kan det være verdt det å bruke de pengene som må til ved en viktig anledning, selv om det innebærer at man kanskje må låne noen penger […]
Det er mange der ute som drømmer om sin helt egen restaurant. Hvem vet, kanskje det gjelder deg også? Da har du i så fall kommet til riktig sted, for her skal vi gi deg noen gode råd på veien. Slik kommer du i gang Det er viktig å ha økonomien på stell når man […]